발효식품은 오랫동안 인류의 식단에 이용되어 온 건강하고 맛있는 식품입니다. 발효과정을 통해 식품에 유익한 미생물이 생산되며, 이는 우리의 건강에 많은 혜택을 줍니다. 이 글에서는 발효식품 효능에 대해 탐구해보겠습니다.